Evolution de parcours / Frédéric Bruneel, Le Clos des Récollets à Durbuy

Par Xavier Lechien, automne 2015


Vous l'avez probablement remarqué sur la page Facebook de l'ADL, Le Clos des Récollets continue de séduire les amateurs de gastronomie fine. Le reportage réalisé dans le magazine luxembourgeois "Vinalu" en témoigne.

Frédéric confirme l'ensemble des choix qu'il a pris voici quelques années : rigueur en cuisine, exigences à l'égard des produits et accueil chaleureux lorsque l'on se présente dans son établissement.

Mais finalement, le meilleur moyen de réaliser un "retour sur..." n'est-il pas de retourner lui rendre visite et s'asseoir à sa table ? Surtout que l'on retrouve encore, pour 2016, cet établissement dans le guide Bib Gourmand qui reprend des adresses permettant de déguster un menu complet de qualité pour un prix ne dépassant pas 37 euros.

Le Clos des Récollets

Rue de la Prévôté 9 - 6940 Durbuy

Tél.: 086 21 29 69

info@closdesrecollets.be

www.closdesrecollets.be

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